中国名优特产网汇集中国土特产、特色美食及特色工艺,促进文化与市场拓展!
澳门新葡京官网
澳门新葡京官网 » 特色资讯 » 特色百科 » 实用技巧 » 清洗木耳的小妙招

清洗木耳的小妙招

♠ 来源:中国名优特产网 ♠ 日期:2017-10-16 ♠ 浏览:421次
  清洗木耳可不是什么简单事,因为木耳的褶皱里藏有沙土和细小的脏东西,就算用手挨个洗也不好洗干净。现在就教你几招清洗木耳的小妙招吧!
清洗木耳的小妙招
  1、用温水泡发木耳约10分钟左右,加入少许淀粉抓洗,则附着在木耳上的细小脏物便脱离木耳,吸附、混存在淀粉的微小颗粒中。这时,捞出木耳,倒掉淀粉水,改用清水冲洗木耳,则可将木耳清洗干净。

  2、用盐水(盐约为干木耳重量的10%)清洗,轻轻揉匀,待水变浑,便换清水淘洗。

  3、可在清洗木耳的水中加入少许食醋,然后轻轻地搓洗,沙土就能很快地去掉了,这样不仅省时省力,而且洗得很干净。同样的方法也适用于黄花菜、海带等。